LE MAIRE BIO – UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Notre histoire familiale est profondément liée au monde de l’agriculture depuis de nombreuses années. Notre famille ayant ses racines en Hesbaye ou la terre procure une qualité certaines à nos produits. En 1978, Pierre Le Maire reprend la ferme familiale, qui est alors spécialisée dans l’élevage des moutons et la culture des betteraves, des céréales. En 1986 Pierre crée avec 3 autres associés une société de conditionnement de carottes (L’YERNE). Dès 2000, il fait le pari de convertir les cultures classiques de l’exploitation en cultures bio afin de répondre à la demande croissante du marché. Dès 2014, il aménage dans une grange de l’exploitation son premier atelier de conditionnement. Les céleris sont lavés et conditionnés sur place. Les panais bio, carottes de couleurs et persil tubéreux suivront de 2016 à 2018.
Aujourd’hui c’est Olivier lui-même qui continue cette belle histoire. Ses débuts professionnels furent d’abord comptables dans plusieurs grandes entreprises bruxelloises. Mais l’envie de revenir travailler la terre et avoir un métier qui a du sens pour lui l’on ramener à la ferme il y a maintenant 10ans. Les challenges pour lui seront nombreux : continuer a développer le monde du bio, vivre avec les changements climatiques et de se remettre sans cesse en question pour toujours évoluer…
Le Maire Bio en quelques chiffres
LE MAIRE BIO – MAGASIN BIO À VERLAINE
Si vous aimez les produits de qualité, bio et issus du circuit ultra-court, notre magasin, Le Maire Bio, vous ouvre ses portes à Verlaine.
Après plus de 20 ans d’expérience en tant qu’agriculteurs bio, nous avions envie d’offrir à nos clients, particuliers comme professionnels, nos légumes en vente directe, en circuit-ultra court. Nous avons une gestion et un contrôle parfait de notre filière, des semences jusqu’à la distribution des produits !
De plus, un magasin bio a été mis en place afin que les particuliers puissent faire leurs courses. Quant aux professionnels, grossistes, grandes chaînes ou maraîchers, nous leur proposons un service personnalisé lavé ou non lavé dans le conditionnement souhaité (Bigbag, caisse EPS ou autres). Et cela pour tous nos légumes : Pommes de terre ferme ou farineuse, Panais, Céleris-raves, Carottes classiques ou de couleurs (Jaunes, violettes,Blanches), Persil Tubéreux et également d’oignons.
Dans le souci de valoriser au mieux toute la production nous valorisons également nos déchets pour les animaux.
Nous sommes contrôlé et certifié par un organisme de contrôle indépendant, et nous avons également le certificat GLOBAL GAB.
Certifié Bio
Dans le respect des normes et de la tradition
Nous proposons plus de 200 produits bio de qualité!
- Fruits frais
- Fruits secs
- Légumes frais
- Confitures
- Pâtes et riz
- Crémerie
- Bières et vins
- Jus et boisssons
- Et bien d'autres